● Propionic acid jẹ ọra acid ti o ni ẹwọn kukuru.
● Ilana kemikali: CH3CH2COOH
● CAS nọmba: 79-09-4
● Ìrísí: Propionic acid jẹ́ olómi olóró tí kò ní àwọ̀, tí kò ní àwọ̀, tó ní òórùn dídùn.
● Solubility: miscible pẹlu omi, tiotuka ni ethanol, ether, chloroform
● Propionic acid ti wa ni o kun lo bi ounje preservative ati imuwodu inhibitor, ati ki o le ṣee lo bi ọti ati awọn miiran alabọde-viscous oludoti inhibitor, nitrocellulose epo ati plasticizer.