● Citric acid monohydrate jẹ ohun elo Organic pataki, olutọsọna acidity ati afikun ounjẹ.
● Irisi: kirisita ti ko ni awọ tabi lulú funfun funfun
● Ilana kemikali: C6H10O8
● Nọmba CAS: 77-92-9
● Citric acid monohydrate jẹ akọkọ ti a lo ni ounjẹ ati ile-iṣẹ ohun mimu bi acidulant, oluranlowo adun, olutọju ati olutọju;ni ile-iṣẹ kemikali, ile-iṣẹ ikunra ati ile-iṣẹ fifọ bi antioxidant, plasticizer ati detergent.
● Solubility: Soluble ninu omi, ethanol, ether, insoluble in benzene, die-die tiotuka ni chloroform.